Ciasteczka idealne - miękkie, chrupiące, pyszne. Praca z tym ciastem to przyjemność, przypomina wałkowanie ciastoliny. Zachowują swój kształt po upieczeniu. Nie przepadam za ciasteczkami z lukrem, ponieważ są za słodkie, ale ten sam się prosił o zjedzenie. Malinowy, przepyszny.
Domowe kruche ciasteczka - najlepsze!
/ok. 46 szt./
175 g masła
200 g cukru
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru wanilinowego
400 g mąki pszennej (wzięłam więcej)
1/2 łyżeczki soli
Lukier:
ok. 1 i 1/2 szklanki cukru pudru (wzięłam na oko)
1 białko
opakowanie kisielu
Utrzeć masło z cukrem na puszystą masę. Wbić jajka, cukier wanilinowy i zmiksować. W osobnej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Dodać do jajecznej masy i wyrobić na ciasto, które spokojnie można rozwałkować. Jeśli ciasto się lepi dodajemy mąkę. Owijamy filią spożywczą i wkładamy na godzinę do lodówki.
Po upływie czasu wyjmujemy ciasto, posypujemy blat mąką (u mnie stół:D) i wałkujemy ciasto na parę milimetrów (według uznania). Wycinamy kształty, itp. Kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego w temp. 175 st. Po 8 - 12 minutach wyjmujemy ciasteczka. Powinny być miękkie, delikatnie złote na brzegach.
Aby przygotować lukier wsypujemy cukier puder i białko jajka do misy miksera. Miksujemy chwilę wraz z różowym kisielem. Jeśli lukier jest za gęsty dodajemy troszkę wody, jeśli za rzadki - więcej cukru. Powinna wyjść różowa konsystencja nie spływająca z ciastka. Małą okrągłą końcówką tworzymy linie na brzegach zimnego ciastka, a większą wypełniamy. Czekamy, aż lukier stwardnieje.
Oj oj! Jak to przepysznie wygląda!
OdpowiedzUsuńI chyba nawet nie jest takie trudne do wykonania, zrozumiale to wytłumaczyłaś!
Obserwuje, niebawem przepis wypróbuję :D
Pozdrawiam
http://inaa-blog.blogspot.com/
Ooo sama chętnie bym takie zjadła. Wyglądają bardzo ładnie :))
OdpowiedzUsuńmackenziexox.blogspot.com zapraszam ;>
Pysznie wyglądają. :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do mnie.
http://doomilife.blogspot.com
Ciasteczka z lukrem to coś co kocham! oj uwierz mi, że dla mnie nic nie jest za słodkie :D poza tym mają fajny kształt puzzla i zjadłabym coś takiego, chociaż mi pieczenie średnio wychodzi ;p
OdpowiedzUsuńhttp://larysa-de-villiers.blogspot.com [klik]
kurcze zrobiłam sobie ochotę na takie ciasteczka.. przy okazji, świetne foremki! :D
OdpowiedzUsuńpozdrawiam : )
ordinaryarsonist.blogspot.com
Ale super pomysł! :D Chyba go wypróbuję ♥
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
✿ JULIA BLOG – Nowy post! KLIK ✿
Świetnie wyglądają :D
OdpowiedzUsuńWyglądają smakowicie :D na pewno spróbuję :D
OdpowiedzUsuńCiasteczka wyglądają smakowicie :)
OdpowiedzUsuńnatlok-myslii.blogspot.com
Wyglądają całkiem smacznie. ;)
OdpowiedzUsuńbgrenda.blogspot.com
Wyglądają przepysznie, kojarzą mi się ze świętami :)
OdpowiedzUsuńZAPRASZAM NA KONKURS U MNIE NA BLOGU, DO WYGRANIA PERFUMY Z ZARY!
Mój Blog - klik!
Na pewno są pyszne! Musimy kiedyś zrobić!: )
OdpowiedzUsuńZapraszamy do nas:
http://byweroniurki.blogspot.com/
Mniam chyba idę zjeść coś slodkiego...
OdpowiedzUsuńswiat-wedlug-pauli.blogspot.com
mniam ! :)
OdpowiedzUsuńmmmmm jakie cudne
OdpowiedzUsuńobs?obs?
ja juz obserwuję
ZAPRASZAMY-maniaandjulka.blogspot.com
Wyglądają przepysznie ;) zapraszam do mnie i proszę o poklikanie w linki :)
OdpowiedzUsuńhttp://zakrecona-na-wlosy.blogspot.com/
Wyglądają meega :) narobiłaś niezłego smaka :D
OdpowiedzUsuńmosionek.blogspot.com
O majn goszu <3 Ty naprawdę chcesz nas utuczyć w trakcie wakacji :) Yummy P: Jak tylko mama dopuści do kuchni i upałów takich nie będzie to wypróbuje :3
OdpowiedzUsuńrudyshibau.blogspot.com / remdesrysuje.blogspot.com